La ferme de Pleinefage en Périgord: chambres d'hôtes, gîtes, stages foie-gras et conserves fermières

Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin Tel: 05 53 29 25 09   fax: 05 53 59 42 97 courriel: pleinefage@wanadoo.fr | Formulaire de contact
Chambres d'hôtes:
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Conserves et produits frais
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Mes 100 recettes de foie gras de Jean Charles Karmann
Jean Charles Karmann
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Retrouvez nous dans les foires et salons à Paris Rue St Charles 29 et 30 novembre et au Palais Brongniart le 19 au 21 décembre
Quelques vidéos et extraits d'émissions télé
La piscine
La piscine couverte est accessible a toute les locations

Les chambres d'hôtes

Dans un batiment restauré avec passion et classé: de charme 3 étoiles.
Chambres d'hôtes tout confort, Piscine, climatisation, vue exceptionnelle, accueil familial, demi pension possible.

Escales à la ferme de Pleinefage

Détente et gastronomie en Périgord Noir
Stressé ? surmené ? besoin de faire un break ? Faites une escale chez nous! nous nous occupons de tout!
Escales à la ferme de Pleinefage

Les stages foie gras

Apprenez a cuisiner le canard de façon traditionelle lors de nos stages foie-gras.

Le gîte de Pleinefage

Le gite de pleinefage pour 4 à 6 personnes avec accés à la piscine.

Le gîte de la Roseraie

Si vous aimez les fleurs le gîte de la Roseraie peux accueillir 6 à 8 personnes.

Le gîte de la Noyeraie

Nos chambres d'hôtes peuvent aussi être utilisé en gîte de grande capacité pour groupes de 10 à 14 personnes.

Le chalet

Pour les amoureux de la nature le chalet offre le confort pour 2 ou 4 personnes.

Conserves et produits frais de la ferme

Le Périgord Noir, et plus généralement la Dordogne, est depuis toujours une région de gastronomie, C'est sur ces terres que, depuis des générations, notre famille a ancré ses racines. Voila donc plusieurs années que nous élaborons et proposons nos conserves et divers produits à la vente, a base de canard, d'oie et de porc élevés dans notre ferme, vous connaissez tous le foie gras mais connaissez vous nos fameuses figues au foie gras? et avez gouté notre huile de noix?

Chez Tribier, ferme de Pleinefage, une histoire de famille de tradition et de modernité

Une histoire de transmission et d'avenir

IL ETAIT UNE FOIS.....AUX CONFINS DE LA DORDOGNE, DU LOT ET DE LA CORREZE, UNE TERRE QUE TON APPELLE LE PERIGORD NOIR, là où sentent bon LA TRUFFE et LE FOIE GRAS,
Là où poussent les Noix que l'on presse pour parfumer nos papilles de cette bonne huile qui coule dans nos plats...
là ou la pierre et la terre se rejoignent pour donner à nos canards cette belle couleur de Mais...récolté sur place (sans ogm)
là où LA FAMILLE DU PAPE TRIBIER S'EST ENRACINEE ... Continuer l'histoire de la famille Tribier

Nos bonnes adresses

Gastronomie

Lors de votre séjour, vous pourrez déguster les excellents produits fermiers (fromage yaourts de vache) de la ferme de Labrunie, ceci accompagné d'un Clos des Verdots (Bergerac), les cailles de la ferme Gatinel, et bien sur les produits que nous produisons sur la ferme (figue farcie au foie gras, foie gras mi cuit, foie gras au sel, cou farci ...)

Hébergements en gîte

Si nous venions à être complet de superbes gites ou chambres, vous recevrons: Le bois de L'ange (Mr et Mme Rousset), La Garrigue Haute (Mrs Boucherie), Le Gite de Granval (Mr Mme SEEGERS), Le Gite de la Gibertie, Bienvenue à la Ferme, chez Mr Mme DEBET au gite de la pierre pinquée

Détente

Pour vous détendre, le centre Aqua Zen (pour massage et balnéo), les Jardins de Marqueyssac, le Manoir d'Eyrignac, les Jardins de l'Imaginaire.

Culture

les Grottes de Lascaux, la Grotte de Font de Gaume...., les châteaux Castelnaud, les Milandes, Beynac ...., les villes et les villages périgourdins La roque Gageac, Domme, Sarlat, Saint Genies, et bien autres sites encore tel que le Gouffre de Padirac (Lot), le Village de Rocamoudour(Lot), les Grottes de Pech Merle (Lot), le village de Collonges la Rouge, et bien d'autres lieux pour vous promener et profiter au mieux de notre région du sarladais et des départements limitrophes le Lot et la Corrèze.
Sélectionné par les Produits du terroir
France passion
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La noix du périgord
La route de la noix
. Nous vous accueillons dans notre exploitation sur la route de la noix, nous vous y ferons découvrir les différentes manières de préparer et de déguster les noix: cerneaux de noix grillés, vin de noix, sauce aux noix, gâteaux...
L'ANNUAIRE AQUITAIN DU NET

Office de Tourisme du canton de Salignac Eyvigues

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