Bienvenue à la ferme de Pleinefage, Vente de conserves d'oie et de canard en Périgord noir

Retrouvez nous dans les foires et salons fermiers

Cité de la Mode et du design

Du 15 au 18 décembre 2017 à la Cité de la Mode 75013 Paris

Parc Floral de Paris à Vincennes

Du 21 au 23 décembre 2017 au Parc Floral de Paris à Vincennes
Gîte La Noyeraie:
Gîte la Noyeraie
Le chalet:
Chalet dans la nature
Chambres d'hôtes:
Chambres d'hotes
Stages foie gras:
Stages foie gras
Gîte de La Gibertie:
Gite de La Gibertie
Chez Tribier
Histoire de la famille Tribier
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Mes 100 recettes de foie gras de Jean Charles Karmann
Jean Charles Karmann
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Découvrez nos conserves d'oie et de canard et divers produits frais ou cuisinés, élaborés sur notre ferme avec exclusivement notre élevage

Médaille d'or concours agricole de Paris Nos médailles et récompenses dans les salons et concours Fabriqués à la ferme avec des produits de la ferme
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8 h à 12 h et de 14 h a 18h du lundi au vendredi   courriel: Contact
Tous nos produits sont élaborés à la ferme, par nos soins, dans notre salle de préparation. Dordogne France
Surprenez vos amis à l'apéritif ! Délices de figues
figues farcies au foie gras (figue séchée, foie gras,sel, poivre) détails du poduit

Découvrez aussi nos
PRUNEAUX au foie gras       détails du produit

Notre gamme de conserves et produits frais

Produits de nos amis producteurs


   Poulet fermier
     7.90 €/Kg  Voir les détails
   Pintade
     9.70 €/Kg  Voir les détails
   Chapon ou poularde
     18.90 €/Kg  Voir les détails
   Caille
     3.40 €/pièce  Voir les détails
   Filet de cailles
     21.30 €/Kg  Voir les détails
   Confit d'oignons doux
 200g    7.80 €  Voir les détails
   Confit de figues
 200g    7.80 €  Voir les détails
   Huile de noisettes
 20cl    11.00 €  Voir les détails


Offrez un cadeau de
goût pour les fêtes!!


voir en détail
Offre spéciale comités d'entreprise
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8 h à 12 h et de 14 h a 18h du lundi au vendredi   courriel: Contact
Foie gras de canard, foie gras d'oie, foie gras aux figues, figues au foie gras, pâté de foie truffé, cou farci au foie et noix ou châtaignes, rillettes de canard, rillettes d'oie, rillettes au foie, confits, gésiers, cuisses aux baies ou cèpes, cassoulet, cassoulet royal, graisse.
Cou d'oie farci truffé, sauce aux cèpes, sauce Périgueux, haricots a la graisse de canard.
Idées cadeaux, filets, paniers, chèques cadeau.
Magret, canard, tournedos au foie, tournedos de magret, saucisses merguez de canard, aiguillettes, canard entier, paletot.
Mi cuit de canard, foie gras au sel et torchon, magret farci au foie de canard, gratons, cuisses confites.
Noix de pleinefage, cerneaux, noix coque, huile de noix, huile de noisettes.
Porc fermier, rouelle, côtes, rôti, ventrèche, filet mignon, jarret, anchaud perigourdin, terrine de campagne, pâté de tête, jambonneau, pieds de porc.
Brochettes de magret à l'abricot, brochettes de magretaux figues aux pruneaux à la poire.
Confits d'oignons doux, confit de figues.
Vins de Bergerac rouge rosé moelleux, vin paillé, vin de noix.
a moi