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Mes 100 recettes de foie gras de Jean Charles Karmann
Jean Charles Karmann
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Produits frais cuisinés

Produits frais cuisinés et préparés avec la production de notre ferme

   Mi-cuit de canard longue conservati
     89.00 €/Kg  Voir les détails
   Mi-cuit de canard, environ 300g ou
     79.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel + torchon
     76.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel + pain d'épice mie
     80.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel au piment d Espele
     86.00 €/Kg  Voir les détails
   Magret farci au foie gras
     49.00 €/Kg  Voir les détails
   Cou farci au foie de canard
     33.00 €/Kg  Voir les détails
   Pâté de foie de canard
     27.00 €/Kg  Voir les détails
   Pâté de foie à l'ail
     21.00 €/Kg  Voir les détails
   Rillettes de canard
 200    3.10 €/pièce  Voir les détails
   Rillettes de canard à la coupe
     13.70 €/Kg  Voir les détails
   Rillettes au foie
 150g    4.00 €/pièce  Voir les détails
   Rillettes au foie à la coupe
     24.70 €/Kg  Voir les détails
   Gratons
     4.60 €/pièce  Voir les détails
   Gésiers de canard confits
     25.00 €/Kg  Voir les détails
   Gésiers d'oie confits
     18.00 €/Kg  Voir les détails
   Manchon de canard confit
     1.60 €/pièce  Voir les détails
   Cuisse confite
     3.90 €/pièce  Voir les détails
   Cuisse confite, sous vide
     4.10 €/pièce  Voir les détails
   Délice de figues x 6
     18.00 €  Voir les détails
   Délice de figues x 4
     13.00 €  Voir les détails
   Délice de figues x 2
     6.90 €  Voir les détails
   Délice de figues au détail
     43.80 €/Kg  Voir les détails
   Pruneaux fourrés au foie gras
     43.80 €/Kg  Voir les détails
   Pruneaux fourrés x 5
     10.00 €  Voir les détails
   Abricots fourrés au foie gras
     43.80 €/Kg  Voir les détails
   Abricots fourrés x 5
     10.00 €/pièce  Voir les détails
   Assortiment délices
     18.00 €  Voir les détails
   Bouchée au foie gras
     4.00 €/pièce  Voir les détails
   bouchée aux gésiers
     3.50 €/pièce  Voir les détails
Surprenez vos amis à l'apéritif ! Délices de figues
figues farcies au foie gras (figue séchée, foie gras,sel, poivre) détails du poduit

Découvrez aussi nos
PRUNEAUX au foie gras       détails du produit

Offrez un cadeau de
goût pour les fêtes!!


voir en détail
Médaille d'or concours agricole de Paris Nos médailles et récompenses dans les salons et concours Fabriqués à la ferme avec des produits de la ferme
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8h à 12h et de 14h a 18h
courriel: Contact
Foie gras de canard, foie gras d'oie, foie gras aux figues, figues au foie gras, pâté de foie truffé, cou farci au foie et noix ou châtaignes, rillettes de canard, rillettes d'oie, rillettes au foie, confits, gésiers, cuisses aux baies ou cèpes, cassoulet, cassoulet royal, graisse.
Cou d'oie farci truffé, sauce aux cèpes, sauce Périgueux, haricots a la graisse de canard.
Idées cadeaux, filets, paniers, chèques cadeau.
Magret, canard, tournedos au foie, tournedos de magret, saucisses merguez de canard, aiguillettes, canard entier, paletot.
Mi cuit de canard, foie gras au sel et torchon, magret farci au foie de canard, gratons, cuisses confites.
Noix de pleinefage, cerneaux, noix coque, huile de noix, huile de noisettes.
Porc fermier, rouelle, côtes, rôti, ventrèche, filet mignon, jarret, anchaud perigourdin, terrine de campagne, pâté de tête, jambonneau, pieds de porc.
Brochettes de magret à l'abricot, brochettes de magretaux figues aux pruneaux à la poire.
Confits d'oignons doux, confit de figues.
Vins de Bergerac rouge rosé moelleux, vin paillé, vin de noix.
a moi