Nous vous proposons le poulet et autres volailles

Ferme de Pleinefage en Périgord Noir

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Gîte La Noyeraie:
Gîte la Noyeraie
Le chalet:
Chalet dans la nature
Stages foie gras:
Stages foie gras
Gîte de La Gibertie:
Gite de La Gibertie
Chez Tribier
Histoire de la famille Tribier
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Poulet et autres volailles

Les poulets et produits à base de poulet ainsi que les pintades, chapons, poulardes, cailles, de production locale

Volailles élevées dans les fermes voisines et transformés avec nos recettes dans notre labo sur la ferme

   Poulet fermier
     8.20 €/Kg  Voir les détails
   Cuisse de poulet fermier
     14.50 €/Kg  Voir les détails
   Filet de poulet fermier
     17.50 €/Kg  Voir les détails
   Aiguillettes de poulet fermier
     19.90 €/Kg  Voir les détails
   Pintades
     9.90 €/Kg  Voir les détails
   Chapon ou poularde
     14.90 €/Kg  Voir les détails
   Caille
     3.60 €/pièce  Voir les détails
   Filets de cailles
     21.70 €/Kg  Voir les détails
   Coq au vin
 750g    14.50 €  Voir les détails
   Confit de poulet
 750g    13.10 €  Voir les détails
   Terrine de poulet
 200g    5.60 €  Voir les détails
Surprenez vos amis à l'apéritif ! Délices de figues
figues farcies au foie gras (figue séchée, foie gras,sel, poivre) détails du poduit

Découvrez aussi nos
PRUNEAUX au foie gras       détails du produit

Offrez un cadeau de
goût pour les fêtes!!


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Médaille d'or concours agricole de Paris Nos médailles et récompenses dans les salons et concours Fabriqués à la ferme avec des produits de la ferme
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8h à 12h et de 14h a 18h
courriel: Contact
Foie gras de canard, foie gras d'oie, foie gras aux figues, figues au foie gras, pâté de foie truffé, cou farci au foie et noix ou châtaignes, rillettes de canard, rillettes d'oie, rillettes au foie, confits, gésiers, cuisses aux baies ou cèpes, cassoulet, cassoulet royal, graisse.
Cou d'oie farci truffé, sauce aux cèpes, sauce Périgueux, haricots a la graisse de canard.
Idées cadeaux, filets, paniers, chèques cadeau.
Magret, canard, tournedos au foie, tournedos de magret, saucisses merguez de canard, aiguillettes, canard entier, paletot.
Mi cuit de canard, foie gras au sel et torchon, magret farci au foie de canard, gratons, cuisses confites.
Noix de pleinefage, cerneaux, noix coque, huile de noix, huile de noisettes.
Porc fermier, rouelle, côtes, rôti, ventrèche, filet mignon, jarret, anchaud perigourdin, terrine de campagne, pâté de tête, jambonneau, pieds de porc.
Brochettes de magret à l'abricot, brochettes de magretaux figues aux pruneaux à la poire.
Confits d'oignons doux, confit de figues.
Vins de Bergerac rouge rosé moelleux, vin paillé, vin de noix.
a moi